L'aubergine permet aussi de donner une note originale à des recettes.
Decoration Cuisine Avec Element Aubergine Fonce. Une recette filmée dans la cuisine de pankaj. Did you scroll all this way to get facts about décoration cuisine?
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Varier la taille des lamelles selon l'utilisation (de grosses lamelles feront de gros dés, bien adaptés à la ratatouille. L'asperger de jus de citron si elle n'est pas cuisinée rapidement. Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Pot au feu, blanquette, coq au vin.
Couper l'aubergine en tronçons d'une dizaine de centimètres de long, les éplucher entièrement, les couper en tranches, en lamelles plus ou moins larges, puis en dés. Zébrez la chair avec un couteau. Caviar d'aubergine, aubergine farcie, ratatouille, lasagnes végétariennes, moussaka. Recette aubergines au four :
